La Silphie, en quelques mots.
La Silphie Abica Perfo (Silphium perfoliatum) est une astéracée originaire d’Amérique du Nord, cultivée en Europe notamment en France et en Allemagne.
Cette plante vivace, qui peut rester en place pendant au moins 15 ans, est reconnue pour ses fleurs jaunes qui attirent de nombreux pollinisateurs et son système racinaire profond, qui lui confère une grande résistance à la sécheresse.
La culture de la Silphie présente plusieurs avantages agronomiques et environnementaux. Elle peut atteindre des rendements allant jusqu’à 15 à 20 tonnes de matière sèche par hectare, à condition de respecter les règles de semis et de fertilisation.
La Silphie peut être cultivée en association avec du maïs pour optimiser la productivité dès la première année. Après la récolte du maïs, la Silphie continue de se développer sans problème.
